Assalamualaikum.
Salam pkp 3. 0 semua. Alhamdulillah dua hari ni duk menjala je kerja. Ehhe.
Buat minum petang bersama sama family.
Hari pertama buat Hampir 1kg, keesokan hari 1kg tepung terus dibuatnya. Sekejap je habis. Hehe
Uols Suka roti jala ni makan dengan kuah kari atau kuah lemak manis?
Fizah dari dulu sampai sekarang, ma dan family pun memang Suka ngam dengan kuah lemak manis.
Jomss fizah share resepi mudah buat roti jala kuah lemak manis ni.
Resepi Roti Jala
Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
1 biji telur
3 cawan air/santan/susu segar (fizah guna air kadang guna susu cair gantikan susu segar)
Sedikit pewarna kuning atau warna pilihan sendiri.
Cara cara nya :
1. Blend kan saja semua Bahan kat atas, adunan nya tak cair dan juga xdela pekat sangat.
2. Dah siap blend, boleh masukkan dalam acuan, dan boleh la menjala dalam kuali non stick.
3. Sekejap je masak roti jala ni tak sampai 1 minit, dah siap boleh la terus angkat. Tak perlu terlebih garing.
Fizah follow juga resepi kat sini
Resepi Kuah Lemak Manis ganu style.
Bahan bahannya:
2 kerek Nisan
1 ke 2 sudu besar gula
Secubit garam
Setengah cawan air
Daun pandan simpul
1 cawan santan pekat
1 ke 2 sudu besar tepung jagung (di bancuh dengan sedikit air)
Cara cara masak kuah :
👉2 kerek Nisan + Gula sikit + garam secubit +sedikit air untuk bagi Nisan mencair + daun pandan simpul (untuk aroma bau yang lebih Woww. 😍)
👉Dah cair nisan boleh tambah santan, kacau selalu yer baru santan xberketul ketul.
👉Kalau cair boleh tambah 1 ke 2 sudu besar tepung jagung yang di bancuh dengan sedikit air untuk memekat kan kuah. Dah nampak pekat, menggelegak boleh la tutup api n siap untuk dihidangkan.
Boleh la ejas kemanisan ikut sesuai citarasa Uols je. Tak terlampau manis sangat, rasa dia ngam je manis berlemak.
Kena sedikit pekat tau kuah nya, baru la time makan tu bersalut je dengan roti jala.
Sambil buat tu, buat banyak banyak dapat jugak share bagi dekat kawan, dan keluarga mertua juga.
Selamat mencuba mana nak try kuah manis ni. 🤗
#rotijala
#pukatburuk
#pijahsbakery
