Menu Pikat Suami: Siakap Sejiwa Masam Manis

Assalamualaikum..

Memang selalunya sajian ini orang hidang atas meja pengantin tetapi apa salahnya sesekali hidangkan lauk 'cinta' buat anak-anak dan suami tersayang dengan Siakap istimewa, jom cuba!

Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap (saiz sederhana) – dibersihkan
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit


Bahan sos masam manis:
3 ulas bawang putih – dihiris halus
1 inci halia - potong kasar
4-5 biji cili merah - dikisar
3 sudu besar sos tiram
4 sudu besar sos Thai
½  biji lobak merah - dipotong dadu
½  biji bawang holland - dipotong dadu
½ biji cili benggala
¼ biji nanas - dipotong dadu
1 biji epal - dipotong dadu
1 batang serai - diketuk
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Sedikit air
Sedikit minyak untuk menumis


Cara membuat:
1. Ratakan permukaan ikan dengan garam dan kunyit. Goreng sehingga keemasan. Angkat, tos minyak dan ketepikan.
2. Membuat sos, tumis bawang putih dan halia sehingga garing dan wangi.
3. Masukkan cili merah dan serai. Kacau sehingga wangi dan masukkan sos tiram dan sos Thai. Kacau perlahan.
4. Masukkan semua bahan yang dipotong dadu, sedikit air dan sesuaikan rasa garam serta gula. Masak sehingga kuah menjadi pekat. Tutup api.
5. Letakkan ikan di atas piring dan tuang sos di atasnya. Hidang/hias mengikut kreativiti anda.

Info SINI

selamat mencuba.. 

Projek Wakaf Telekung

Assalamualaikum..

selamat petang semua warga blogger..

jom sama sama kita support group Puan Wawa & the geng bagi menjayakan lagi program ni..

=========

Assalamualaikum semua

Program Wakaf Telekung adalah program inisiatif KJ 1986 Buddies. Program ini menggalakkan rakyat Malaysia menjadikan Telekung sebagai salah satu bentuk wakaf bagi manfaat masyarakat umum.

Bagi memudahkan proses wakaf Telekung ini, KJ 1986 Buddies melalui laman Facebook kami (Puan Wawa Biz, Fifa Haziq, Seri Dewi) akan memproses pembelian Telekung daripada orang ramai bagi diwakafkan seterusnya menghantar telekung yang diwakafkan itu kepada mana-mana Masjid atau Surau yang dipilih oleh pewakaf.

Dengan nilai RM30, kini rakyat Malaysia berpeluang mewakafkan Telekung melalui Program Wakaf Telekung Amirul. Program ini secara tidak langsung memberi peluang kepada lebih ramai rakyat Malaysia membantu menukar Telekung lama yang jarang, pendek dan lusuh kepada yang baru. serta solat dengan lebih yakin dan sempurna. 

Semoga program wakaf Telekung ini menjadi salah satu lagi cara bagi umat Islam di Malaysia beramal soleh bagi meraih ganjaran pahala yang tidak putus-putus daripada Allah kepada pewakaf selagi mana telekung yang diwakafkan itu masih kekal dimanfaatkan.

Insya Allah.

Bagi yang berminat untuk mewakafkan telekung terpakai, boleh juga serahkan kepada kami wakil di area yang tertera.

KJ & Paka - Puan Wan Rokiah (019 996 6576)

KJ & Kemaman - Cik Wan Nor Aini (011-19804592)

Kerteh - Puan Hafifah (016-9307550)

Terima Kasih semua.. ^_^

Pastikan Buat 7 Perkara Ini Kalau Ibu Ayah Atau Mentua Datang Rumah

Assalamualaikum..

Sibuk bekerja macam mana pun, kalau sesekali ibu ayah atau mentua singgah ke rumah, anda kena cuba beri layanan terbaik kepada mereka. Ya, mungkin sibuk bekerja tetapi tiada alasan untu bahagiakan hati mereka dengan pelbagai cara.



Jangan panik, bawa berbincang dengan suami isteri dan uruskan secara pasukan untuk melayani mereka. Apalagi isteri yang kerja syif, on call, atau over time.



1. Ingat! apabila ibubapa atau mertua datang ke rumah kita sama ada dirancang atau mengejut, itu bermakna Allah hendak memberikan pahala kepada kita. Oleh itu hendaklah redha kedatangan mereka dan bersyukur kepadaNya.


2. Sediakan semua bahan-bahan mentah dan kering keperluan dapur yang lengkap yang boleh digunakan untuk memasak menu-menu yang biasa ibu atau mertua masak. Contoh: untuk memasak kari ikan kembung, pastinya ada 2-3 ekor ikan kembung, daun kari, serbuk kari untuk ikan, asam jawa, bawang kecil, bawang putih, halia, santan kelapa, bendir dan minyak masak.


3. Bila ibu atau mertua telah rehat, sebelum isteri pergi kerja, jemput mereka ke dapur, tunjukkan kedudukan semua bahan-bahan kering dan basah dan terangkan kepada mereka, "buatlah macam rumah ibu sendiri" , gunakanlah untuk memasak dan sebagainya.


4. Tunjukkan cara menggunakan dapur, kerana cara alat-alat mungkin tidak sama dengan di rumah ibu". Tunjukkan juga tong sampah dan cara membuang sampah.


5. Tunjukkan juga cara menggunakan TV HD yang banyak remote-remote itu. Sabarlah di atas ketidakpandaian mereka mengenai penggunaan TV HD. Jika mereka pinta Wifi, jangan lupa berikan mereka kata kuncinya.


6. Bila pulang ke rumah, ibu mertua telah tersedia makanan di atas meja, Makanlah selahap-lahapnya walaupun anda telah makan di pejabat tadi. Ini akan menambah pahala kerana ibu atau mertua terasa gembira atas masakannya. Jangan kata, Saya dah makan di pejabat tadi, kenyang".. anda biarkan makanan itu tidak disentuh hingga esoknya.


7. Sila beritahu jiran sebelah menyebelah yang ibu bapa atau mertua ada di rumah dan beritahu juga mereka siapa jiran-jiran di sebelah. Bertujuan, jika terjadi perkaran yang tidak diinginkan, mereka tahu siapa untuk dihubungi dengan segera.

semoga bermanfaat..