Resepi Donat

Bahan-Bahan :

1kg gandum
3 sdb planta
2 biji telur
suku tin susu pekat + air biasa
secubit gram
1/2 paket yeast mauripan (rendam dengan sedikit air suam, bagi yeast kembang)


Cara - cara :

1. masukkan tepung ke dalam bekas, gaul dengan secubit garam,
2. masukkan planta, gaul
3. pecahkan telur, gaul
4, masukkan yeast, gaul, masukkan air susu dan uli adunan sampai adunan tidak melekit kat tangan.
5. uli lagi sampai adunan lembut.
6. biar kan adunan didalam bekas selama 1/2 jam, bagi adunan naik dua kali ganda. (tutup permukaan adunan dengan tuala lembap)
7. bila adunan dah naik berganda, uli adunan sekejap sebelum dicanai.
8. bolehlah canai adunan n terap adunan bulat bulat.. (saya terap dengan gelas jew.. huhuu )
9. siap semua, bolehla panaskan kuali.. pastikan minyak betul betul panas, baru masukkan donat yer..
10. siap goreng boleh la gaul dengan gula ising.

**tengah tengah donut tu boleh buat dengan jari.. senang dan mudah je kan?? :)

SAYA NAK MASUK BLOGLIST VITAMIN WAWA BULAN OGOS-SEPT 2015

Dzikir pagi & petang

Assalamualaikum wbt.. slmt pagi semua.. dalam kesibukan kita menjalankan tugasan harian, marilah kita sama - sama mengamalkan zikir pagi & petang..  sambil buat kerja sambil kita berzikir..
" Subhanallahi wa bihamdih " sebanyak 100x. Banyak manfaat nya.. ALLAH HU RABBI..

moga setiap amalan kita diberkati oleh Nya..
untuk keterangan lebih tentang keutamaan dzikir boleh klik di SINI yer.. :)

Semoga bermanfaat untuk kita semua.. 

Kek Gula Hangus / Kek Sarang Semut

Suka sangat makan kek nim.. senang pon senang, x lah cerewet sangat..kan??? huhuhu

Bahan Gula Hangus :

2 cwn gula

2 cwn air

Bahan Adunan Kek :

2 cwn tepung gandum

2 sdk baking powder

2 sdk soda bikarbonat

2 sdb marjerin (dicairkan)

6 biji telur

1/2 cwn susu pekat

CARA-CARA :

1. Cairkan gula dalam periuk sampai perang, atau hangus sikit.. (jgn iarkan terlampau lama yer.. kalau terlebih hangus n gelap nanti kek akan jadi pahit), lepas tu masukkan air, kacau sampai sebati n tutup api.

2. Biar kan air gula hangus sejuk.

3. Dalam bekas lain, pukul telur sampai kembang, masukkan susu, maejerin n putar sampai sebati.

4. Masukkan gandum sedikit demi sedikit, putar dan last sekali msukkan gula hangus, putar lagi sampai adunan sebati.

5. Griskan loyang dengan marjerin.

6. Tapiskan adunan ke dalam loyang n perap adunan selama 3 jam (utk cantikkan lg sarang dia, DEPENDS nk perap or xnak pon xpe.. boleh je terus kukus).

7. Kukus selama 1 jam atau sampai kek masak.

Apam Karamel

Bahan A:

1 cwn gula

1 cwn air panas

- masak gula sampai perang

- masukkan air panas perlahan-lahan, kacau sampai gula cair & biar kan sejuk

Bahan B 

2 biji telur

2 sdb susu pekat

2 sdb marjerin

1/2 cwn minyak

1 1/2 cwn tepung gandum (ayak)

1 sdk soda bikarbonat (ayak)

CARA - CARA 

~ Mix telur, susu, marjerin, minyak sampai sebati.
~ masukkan bahan A
~ dah sebati masukkan pula tepung yg telah diayak bersama soda bikarbonat.
~ mix sampai adunan sebati
~ sapukan acuan kuih lompang dgn sdkit minyak,
~ tuang adunan penuh cup.
~ dah siap boleh la kukus lebih kurang 15 minit,
~ dah masak, biarkan adunan dalam 5 minit baru buka dan boleh dihidangkan.

**PANASKAN air kukusan dulu yerr SEBELUM buat adunan.
**PASTIKAN balut tudung kukusan dengan kain supaya wap x jatuh atas apam.